허브 티백 판매하려면 꼭 알아야 할 제조업 신고 & 위생 절차

"허브 제조업 신고 & 위생 절차, 정말 제대로 알고 계신가요?"

허브를 직접 재배해 건조·티백·가루 형태로 판매한다면, 제조업 신고 미비로 과태료를 낼 수도 있다는 사실 알고 계셨나요?

 

사실 많은 분들이 농산물 판매는 자유롭다고 생각합니다. 그러나 가공상품화하면 식품위생법의 관리 대상이 되며, 신고 없이 판매 시 제재를 받을 수 있습니다. 이 글을 끝까지 읽으면 위생 설치 기준부터 신고 절차까지 한 번에 정리할 수 있습니다.

허브 가공 판매, 신고 놓치면 리스크 발생
지금 기준·절차 확인 후 안전하게 시작하세요

허브 제조 신고 절차 바로보기

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허브 제조업 신고란 무엇인가?

허브 제조업 신고란 농산물을 단순 판매가 아닌, 건조·분쇄·티백소분 등 가공된 식품 형태로 생산·유통하기 위해 필요한 법적 절차입니다.

많은 사람들이 ‘농사 → 판매 = 신고 없이 가능’이라 오해하지만, 이 경우는 생물 그대로일 때만 해당됩니다.
가공·제조·포장을 진행하면 식품제조가공업 또는 식품소분업 신고가 필수입니다.

 

허브 가공업 신고 절차

허브 건조·티백 생산·가공 판매까지 단계별 절차를 아래에 정리했습니다.

허브 제조업 신고 절차 요약

단계	내용
1	사업자등록 (농업 의제/일반사업자 선택)
2	식품제조가공업 또는 식품소분업 신고
3	작업장 위생 설비(바닥·환기·세척·건조실) 구축
4	원료 생산 기록·검수 체계 준비
5	제품 라벨(원재료·유통기한·알레르기 표기) 작성
6	완제품 미생물·건조 상태 검사(필요시)
7	포장·보관 기준 통과 후 판매 승인

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허브 제조업 신고를 꼭 해야 하는 이유

허브 가공 판매는 ‘식품’으로 취급되기 때문입니다.

• 무신고 판매는 과태료·유통중단 조치 가능
• 티백·드라이 가공은 식품위생법 관리 대상
• 라벨 표기 누락 시 소비자 클레임 발생 가능
• 신고 완료 시 온라인몰/오프라인 출하 가능

 

자주 묻는 질문(FAQ)

Q. 가정에서도 제조업 신고가 가능할까요?
A. 가능하나 위생 설비 기준을 충족해야 하며, 작업 공간 분리가 필요합니다.

Q. 소량 판매도 신고가 필요한가요?
A. 티백/가루·가공 판매는 양과 관계없이 식품 제조 판매로 분류됩니다.

Q. 온라인 판매만 한다면?
A. 온라인도 동일하며 라벨·식품표시 기준을 반드시 지켜야 합니다.

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